
حذرت هيئة سلامة الأغذية الأوروبية (EFSA) من الأطعمة المقلية والمحمصة والتي تشكل مادة كيميائية تسبب للسرطان، وبالتفاصيل التي نشرتها صحيفة “الديلي ميل” البريطانية أنّ قلي البطاطس وتحميص القهوة ينتجان أثناء القلي والتحميص مادة كيميائ
I.jpg)

بقلم: إسلمو ولد سيدي أحمد محمّاده
باحث ومهتم بالقضايا الوطنية
ذ. محمد المامي ولد مولاي اعل
عبد الفتاح ولد اعبيدنا / رئيس تحرير جريدة القدس الموريتانية